"Pastelería"

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¿Alguna vez has visto una tarta o un postre tan hermosamente decorado que no quieres comerlo para no estropear su apariencia? Si es así, seguramente te has preguntado: ¿Cómo logran esos diseños tan impresionantes con chocolate? La respuesta se encuentra en las técnicas decorativas con chocolate, un arte que combina creatividad y precisión. Pero, ¿cuáles son estas técnicas? ¿Qué tipo

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¿Te has preguntado alguna vez por qué tus panes caseros no salen como los de la panadería? La respuesta podría estar en la harina que usas. La elección de la harina correcta es crucial para obtener el mejor resultado en tus recetas. En este artículo, exploraremos los diferentes tipos de harina y su clasificación, para que puedas tomar decisiones informadas