"Hostelería"

En un sector tan dinámico y exigente como el de la hostelería y la restauración, la formación especializada marca la diferencia. Cuando hablamos de las ventajas de estudiar un Máster en Restauración, nos referimos a un salto cualitativo: una oportunidad de consolidar conocimientos, abrir nuevas puertas profesionales y dominar áreas estratégicas del negocio gastronómico. En HOTURIS lo sabemos bien: cada

En un sector tan competitivo como el de la hostelería, destacar no depende únicamente de ofrecer un buen servicio o una experiencia gastronómica memorable. La clave está en saber comunicarlo. Destinar estrategias efectivas de marketing y comunicación aplicada a restaurantes y hoteles permite atraer clientes, fidelizarlos y construir una marca sólida que se posicione en la mente del consumidor. En

El sector de la hostelería ha experimentado una transformación notable en los últimos años, especialmente en lo que respecta a la gestión de establecimientos de restauración de alta calidad. Dentro de este contexto, los puestos de Jefe de Sala y Maître se han consolidado como posiciones clave que combinan liderazgo, experiencia en servicio y habilidades estratégicas. Conocer las oportunidades laborales

La organización de turnos para jefes de sala es una de las competencias más importantes para garantizar el correcto funcionamiento de un restaurante, hotel o establecimiento de hostelería. La capacidad de coordinar al personal, optimizar recursos y mantener un equipo motivado no solo impacta en la experiencia del cliente, sino también en la eficiencia operativa y la rentabilidad del negocio.

La comunicación no verbal en el trabajo del maître es un componente esencial que a menudo pasa desapercibido, pero que juega un papel crucial en la eficiencia del servicio y la satisfacción del cliente en un restaurante. Mientras que la comunicación verbal es importante para interactuar con los clientes y el equipo, los gestos, la postura, el contacto visual y

En el mundo de la restauración, el trabajo en equipo es esencial para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Uno de los aspectos más críticos de este trabajo en equipo es la coordinación entre la cocina y el maître. Ambas áreas deben trabajar juntas para garantizar que los platos lleguen a la mesa en su mejor estado, a tiempo y con