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"Enología"

Imagen destacada de “La sostenibilidad en la gestión del economato y la bodega”

La sostenibilidad en la gestión del economato y la bodega


La sostenibilidad es un aspecto cada vez más importante en la industria de la hostelería. En el área de gestión del economato y la bodega, aplicar prácticas sostenibles no solo beneficia al medio ambiente, sino que también puede optimizar recursos, reducir costos y mejorar la imagen de la empresa. En este artículo, exploraremos cómo implementar la sostenibilidad en la gestión
Imagen destacada de “10 ideas para impulsar la venta de vinos en la hostelería”

10 ideas para impulsar la venta de vinos en la hostelería


¿Alguna vez has sentido que tus ventas de vino no alcanzan su máximo potencial? Si buscas formas efectivas y sencillas para aumentar la venta de vinos en la hostelería, estás en el lugar correcto. Aquí te presentamos 10 ideas prácticas y comprobadas para potenciar tus ventas y sorprender a tus clientes. Crear una carta de vinos atractiva Una carta de
Imagen destacada de “Tipos de maridaje con vino que debes conocer”

Tipos de maridaje con vino que debes conocer


¿Alguna vez te has preguntado cómo los expertos eligen el vino perfecto para acompañar una comida? Si es así, estás en el lugar adecuado. Descubre los secretos detrás del maridaje con vino y cómo puedes aplicar estos conocimientos para impresionar a tus amigos y familiares, o incluso convertirte en un experto sumiller. ¿Qué es el maridaje con vino? El maridaje
Imagen destacada de “¿Cuál es el origen del vino?”

¿Cuál es el origen del vino?


¿Alguna vez te has preguntado de dónde proviene esta deliciosa y milenaria bebida que tanto disfrutamos? En este artículo, nos sumergiremos en un viaje a través del tiempo y el espacio para desentrañar los misterios del origen del vino. Prepárate para embarcarte en un recorrido que estimulará tus sentidos y enriquecerá tu conocimiento sobre esta apasionante historia vinícola. ¿Dónde se
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Funciones del supervisor de bodega


El supervisor de bodega desempeña un papel fundamental en la gestión eficiente y efectiva de un almacén o bodega, asegurando que las operaciones se lleven a cabo de manera ordenada, segura y rentable. Su liderazgo y experiencia son clave para mantener un flujo de trabajo suave y satisfacer las demandas de los clientes de manera oportuna y eficiente. El rol
Imagen destacada de “Conceptos básicos sobre maridaje con vino”

Conceptos básicos sobre maridaje con vino


¿Alguna vez te has preguntado cómo combinar el vino con la comida de manera adecuada? ¿Te gustaría aprender los conceptos básicos sobre maridaje con vino para impresionar a tus clientes? En este artículo, te guiaremos a través de los fundamentos del maridaje con vino, desde qué es hasta cómo hacerlo correctamente. ¡Prepárate para descubrir un mundo de sabores y aromas!