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Desde el bullicioso trasfondo de las cocinas de renombrados restaurantes hasta los exclusivos eventos gastronómicos, pasando por los hoteles más lujosos, la figura del Chef Ejecutivo desempeña un papel vital en el sector de la hostelería. En este artículo, exploraremos a fondo el perfil y las funciones de un Chef Ejecutivo, el motor detrás del éxito gastronómico de un establecimiento.

En 2024, las bodas se sumergirán en una ola de personalización sin precedentes. Aunque esta tendencia no es nueva, en este año se presenta con una fuerza inigualable. Sin embargo, no es la única novedad que nos espera en la próxima temporada nupcial. ¿Quieres descubrir las últimas tendencias de bodas en 2024? ¡No te pierdas este artículo! La organización de

¿Quieres estar preparado para cualquier situación de emergencia en el agua? Esa es la clave que te ofrecemos en este artículo sobre técnicas de socorrismo en instalaciones acuáticas. ¡Toma nota! Habilidades específicas del socorrista El socorrismo en instalaciones acuáticas implica la supervisión y respuesta rápida a situaciones de emergencia en piscinas, playas u otras áreas acuáticas. A continuación, te presentamos

Sushi nigiri maki y sashimi son términos relacionados con la gastronomía japonesa, pero se refieren a diferentes tipos de preparaciones. En este artículo, detallaremos las principales diferencias entre sushi, nigiri, maki y sashimi, estas delicias culinarias, que radican en sus ingredientes, formas de degustarlos y precio, entre otras. ¡Toma nota! ¿Qué es el sushi? En Japón, el término sushi hace

Una gobernanta de hotel es una profesional clave en la industria hotelera que desempeña un papel crucial en la gestión y supervisión de las operaciones de limpieza y mantenimiento de las habitaciones. En este artículo, profundizaremos en las diferentes funciones de una gobernanta de hotel, así como en el salario que percibe y en las salidas laborales, que van más

Si nos adentramos en el fascinante mundo de la hostelería, podemos observar que los/as camareros/as desempeñan diversos roles, contribuyendo de forma eficaz a la experiencia del cliente. En este artículo, analizaremos las distintas funciones de un/a camarero/a, lo que nos permitirá entender la complejidad y riqueza de este oficio.  ¿Qué hace un/a camarero/a? En función del negocio en el que