Todas las novedades sobre formación en nuestro blog

Si eres un apasionado del café o estás pensando en abrir tu propia cafetería, seguramente te has preguntado: ¿cuántos tipos de café existen según su preparación? En este artículo, vamos a descubrir 15 tipos de café que son esenciales para cualquier barista profesional. Tipos de café Espresso El espresso es la base de muchos otros tipos de café. Se prepara

¿Te has preguntado alguna vez cómo funciona la tecnología en restaurantes? En 2024, las innovaciones tecnológicas están listas para cambiar completamente la forma en que experimentamos la comida fuera de casa. Desde la forma en que ordenamos hasta cómo se preparan los alimentos, la tecnología en restaurantes está en el corazón de una revolución culinaria. ¿Cómo van a ser los

¿Alguna vez te has preguntado cuántas variedades de sushi existen y cuáles son las más emblemáticas que todo aficionado a la gastronomía japonesa debería probar? El sushi no solo es un platillo icónico de Japón, sino también una forma artística de preparar y presentar la comida. Desde los sushis clásicos hasta creaciones modernas, descubre hoy las 10 variedades de sushi

¿Te has preguntado alguna vez quién está detrás de esas atractivas publicaciones en redes sociales de tus hoteles y restaurantes favoritos? La respuesta es clara: el community manager. Este profesional se ha convertido en una pieza clave en la industria de la hostelería y turismo, pero ¿cómo ser community manager en hostelería y turismo?. Si te apasionan las redes sociales

Si eres un amante del vino y la buena comida, estás en el lugar adecuado. Prepárate para embarcarte en un viaje sensorial a través de algunas de las regiones vinícolas más fascinantes del mundo. En este artículo, te presentaremos seis rutas enogastronómicas que no puedes perderte en el 2024. Desde los viñedos exuberantes de Francia hasta las bodegas pintorescas de

Si eres un apasionado de la pastelería, seguramente te has preguntado en más de una ocasión acerca de los distintos tipos de levadura y cuál es la más adecuada para tus recetas. ¡No te preocupes más! En este artículo resolveremos todas tus dudas y te guiaremos para que elijas la levadura perfecta para cada ocasión. ¿Qué son las levaduras? Antes