A través del Curso Superior en Pastelería Vegana y Saludable, obtendrás la capacitación necesaria para elaborar pastelería sin azúcar, apta para ciertas alergias e intolerancias alimentarias, así como creaciones veganas. Desde HOTURIS te ofrecemos una formación 100% online, de calidad, práctica y avalada por la Universidad. ¡Somos el apoyo que necesitas para dar el salto que te mereces!
Con esta acción formativa, regalamos el 100% del importe de la matrícula del Curso de Manipulador de alimentos.
Este curso online en Pastelería Vegana y Saludable te especializa en la elaboración de postres y dulces veganos, pudiendo ejercer profesionalmente en algunos de los siguientes centros o servicios:
● Obradores de pastelería
● Restaurantes veganos
● Empresas de catering
● Hoteles
● Panaderías artesanales
● Pastelería para colectivos especiales
Hemos establecido los siguientes objetivos para el curso online en Curso Superior en Pastelería Vegana y Saludable.
● Aprender a realizar postres saludables, así como productos de pastelería sin azúcar, como pie de limón, galletas de avena o bombones de frutas.
● Conocer las indicaciones a tener en cuenta a la hora de realizar pastelería sin gluten.
● Identificar cómo sustituir el huevo, la leche y los frutos secos en repostería.
● Conocer los principios e ingredientes básicos en la pastelería vegana.
En HOTURIS, el ritmo lo marcas tú, sin horarios. Dispones de un plazo máximo de 6 meses para concluir esta acción formativa, aunque nuestros/as alumnos/as suelen terminarlo en unos 2 meses, compaginándolo con trabajo, familia u otras actividades.
Cada 2 o 3 unidades didácticas encontrarás un examen tipo test, de 20 preguntas relacionadas con los conocimientos teóricos adquiridos. El material de apoyo (lecturas y enlaces a vídeo) apoya esta parte teórica, pero no es evaluable.
Sí, las unidades didácticas están en formato PDF y puedes descargarlas para imprimirlas o estudiarlas fuera del aula.
Sí, adquirirás los conocimientos necesarios para hacer elaboraciones dulces sin gluten y veganas, aprendiendo a sustituir alimentos como el huevo o la leche.
Davinia L.