A través del curso de Elaboración y Cata de Cervezas, adquirirás la formación necesaria para poner en práctica los procesos de producción de cerveza, así como para conocer y analizar sus aromas, sabores y sensaciones mediante su cata. Desde HOTURIS te ofrecemos una formación 100% online, de calidad, práctica y avalada por la Universidad. ¡Somos la mejor elección para convertirte en un experto en elaboración de cerveza artesanal!
Con esta acción formativa, regalamos el 100% del importe de la matrícula del Curso de Manipulador de alimentos.
Este curso online en Elaboración y Cata de Cervezas te capacita para poder realizar, con eficiencia y rigor, la función de catador de cervezas en algunos de los siguientes centros o servicios:
● Bodegas cerveceras
● Bares y restaurantes
● Servicios de probador profesional de cerveza
● Servicios de hostelería
● Empresas dedicadas a la elaboración de cervezas
● Servicios de atención al cliente en tiendas especializadas
Hemos establecido los siguientes objetivos para el curso online en Elaboración y Cata de Cervezas.
● Aprender cómo elaborar tu propia cerveza de forma profesional, profundizando en las diferentes fases del procedimiento.
● Estudiar el lenguaje específico que define la cata de cervezas y las reglas del maridaje con cerveza y comida.
● Saber cómo se mide la calidad de la cerveza, identificando los diferentes métodos de control y ensayos de fermentación.
● Analizar el potencial de la cerveza como producto turístico y conocer los mejores festivales de cerveza del mundo.
Normalmente, nuestro alumnado suele finalizar este curso en 2 meses, máximo, dedicándole entre 8 y 10 horas semanales. Aun así, cuentas con 6 meses para completar esta formación.
Al adquirir habilidades avanzadas en elaboración y cata de cervezas, podrás desarrollar tu carrera profesional en diferentes servicios y negocios de hostelería (bares, restaurantes, hoteles…), empresas dedicadas a la elaboración de cervezas, bodegas y tiendas especializadas en este producto. Asimismo, podrás ofrecer servicios de probador profesional de cerveza, participando en ferias y festivales, o emprender creando tu propia marca.
No, el temario tiene un marcado enfoque práctico. Incluye material complementario como lecturas y enlaces a vídeos, lo que facilita la comprensión de los conceptos. Además, tendrás la opción de realizar prácticas voluntarias para aplicar lo aprendido en un entorno real.
Las unidades didácticas se evalúan a través de exámenes tipo test de 20 preguntas, con tres posibles respuestas; los fallos no restan. Los materiales de apoyo (lecturas y enlaces a contenidos audiovisuales), a los que accedes a través del Campus Virtual, refuerzan el contenido teórico, pero no son evaluados.
Eduardo R.